1. چربی ها و روغن های نباتی خوراکی ویژگی ها و فرآوری
پدیدآورنده : / [آلتن ادوارد بیلی],عنوان اصلی: Bailey's industrial oil and fat preduct,5th ed c1996,بیلی,Bailey
کتابخانه: كتابخانه مركزي و مركز اسناد دانشگاه تهران (طهران)
موضوع : روغن و چربی,Oils and fats,a06,a06
رده :
TP
۶۷۰
/
ب
۹
چ
۴ ۱۳۷۹
